Mettiamo alla prova le tue conoscenze generali e ti poniamo una domanda banale: cos'è il collagene? Opzioni: a) Vitamina b) Proteine e c) Nutrienti Se hai la risposta "b", hai ragione, e hai già il tuo piccolo formaggio verde nella categoria scienza e natura.
I dati forniti non sono un dubbio, ed è che il collagene rappresenta il 25% della massa totale di proteine nel corpo. Da qui l'importanza vitale di questa proteina, soprattutto per la cura della pelle, delle ossa e delle articolazioni. Generalmente, associamo rapidamente il collagene a prodotti di bellezza specifici, come le creme anti-invecchiamento, poiché la maggior parte di essi contiene questa proteina per migliorare la tonicità della pelle e prevenire la flaccidità. Tuttavia, il collagene ha anche un'altra serie di benefici, forse meno noti, ma altrettanto importanti.
Nel corso degli anni i suoi livelli si riducono notevolmente. E non solo nelle persone anziane, ma a partire dai 30 anni la produzione di collagene va in caduta libre. Questa proteina si trova negli animali e in alcuni pesci, quindi il cibo gioca un ruolo fondamentale nella sostituzione del collagene, anche se ci sono altri prodotti sul mercato che aiutano in questa missione.
L'importanza del collagene negli atleti
Nel caso specifico di atleti e sportivi, il collagene, oltre a contribuire a rallentare i segni dell'invecchiamento, gioca un ruolo importante. Aiuta a prendersi cura delle articolazioni, ad evitare lesioni e a recuperare più velocemente dall'esercizio fisico.
L'attività fisica provoca l'usura del tessuto cartilagineo, il che significa che le articolazioni sono resistenti, e queste necessitano di particolare attenzione e cura.
Le più comuni: le più comuni tendiniti, condropatie, artrosi...
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