Potremmo passare ore e ore a parlare dell'importanza di una corretta idratazione e nutrizione per far sì che un corridore sia vittorioso nelle sue sfide. In quest'ultima sezione, il cibo, forse non molto apprezzato l'importanza della frutta. Lo sapevate?
Mangiare frutta ogni giorno migliora la nostra dieta, in quanto garantisce un'alimentazione equilibrata e varia. I frutti si caratterizzano per essere alimenti a bassissimo contenuto calorico, che forniscono fibre, soprattutto cellulosa e pectine, e che a loro volta hanno un alto contenuto di carboidrati, spesso comezuccheri mono- e disaccaridi (glucosio, fruttosio e saccarosio) che gli conferiscono dolcezza.
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Senza dimenticare che contengono anche una quantità significativa di vitamine (vitamine A, C, B1, B2, B6, acido folico) e minerali (potassio, ferro, calcio, magnesio, silice, zinco, solfati, fosfati, cloruri). La maggior parte dei frutti ha un alto contenuto di acqua (tra l'80 e il 95%) e contiene antiossidanti, flavonoidi, terpeni, selenio, composti fenolici e fitochimici.
Gli esperti ci dicono che bisogna mangiare almeno 5 pezzi di frutta al giorno, ma se ci si esercita a running sarebbe bene aumentare questa cifra a circa 7 pezzi di frutta al giorno.
Ma cosa può darti ogni frutto quando corri?
Kiwi
È uno dei frutti, antinfiammatorio e antiallergico, con una maggiore concentrazione di vitamina C (occhio ai dati, 98 mg, ogni 100 g di cibo), più di arance e limoni (quasi il doppio) e solo superato in questo valor da guaiave e ribes. È anche ricco di luteina, un composto fitochimico che aiuta a prevenire il cancro, le malattie cardiache e i problemi agli occhi, rafforza il sistema immunitario e abbassa l'ipertensione.
Contiene molte fibre, sia solubili che insolubili. Il kiwi è ricco di rame, il che lo rende un frutto ideale per le ossa, il cervello e anche per il sistema immunitario. Ha anche un'elevata quantità di potassio, magnesio e vitamina E.
Un pezzo di kiwi fornisce più dell'80% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Quasi niente. E a causa della grande quantità di vitamina C che ha, è uno strumento fantastico per evitare il nervosismo e l'ansia e ridurre lo stress.
Uva
Questo frutto è composto per l'80% di acqua e fornisce circa 70 calorie per 100 grammi, il che è degno di essere nella nostra lista di 5frutti consigliati per i corridori.
Ha nella sua composizione sostanze molto benefiche per la salute come i composti fenolici: antociani, tannini e flavonoidi, con funzioni anticarcinogene, antiossidanti e tonificanti per la circolazione sanguigna, e sono potenti per ridurre la fatica.
Inoltre, poiché sono dotate di vitamina K e vitamina B1, l'uva verde ci permette di prenderci cura della nostra salute delle ossa più a lungo.
Sono ricchi di minerali, soprattutto ferro e potassio, favorendo la ricostruzione di molti tessuti del nostro corpo, migliorando il funzionamento del cuore e favorendo la produzione di globuli rossi che aiutano la circolazione dell'ossigeno nel corpo.
Arancione
Il suo componente più noto è la vitamina C, poiché 10 grammi di arancia contengono fino al 90% del nostro fabbisogno giornaliero, ma non dobbiamo dimenticare che ha anche un totale di 60 tipi di flavonoidi e 170 sostanze fitochimiche, utili per prevenire e combattere il cancro, ridurre l'infiammazione e nei casi di asma o osteoporosi.
L'arancia contiene proprietà molto benefiche per la pelle in quanto aiuta a mantenerla idratata e sana, quindi è ideale per ricostruire la pelle e riparare i tessuti danneggiati.
Banana
Sinonimo di forza ed energia, una banana da 100 grammi immagazzina circa 100 calorie, 1 grammo di proteine, 3 grammi di fibre, 25 grammi di carboidrati e poco meno di un grammo di grasso. È una delle principali fonti di energia vegetale.
Questo frutto è ricco di vitamine B6 e C, oltre che di acido folico e minerali come magnesio e potassio, che aiuta a prevenire crampi e altri disturbi.
La banana, quindi, offre intensità, rafforza il cervello, accelera la digestione ed è anche molto utile per rilassare il nostro sistema nervoso.
Pera
La pera è la pera. Sembra una battuta facile, e lo è, ma è anche una realtà ovvia. È un frutto ricco di potassio, quindi aiuta a ridurre la pressione sanguigna e la tensione, combattendo così la formazione di coaguli o danni al sistema cardiovascolare.
Allo stesso modo, aumenta il flusso sanguigno, quindi ossigena gli organi e li aiuta ad essere più efficaci.
I suoi componenti antiossidanti e flavonoidi promuovono gli effetti anti-infiammatori nel corpo e quindi riducono il dolore associato alle malattie infiammatorie. Senza contare che l'alto contenuto di minerali che si trovano nelle pere (magnesio, manganese, fosforo, calcio e rame) aiuta a mantenere le ossa più forti.
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