Ultimamente nel mondo della running si parla molto di spirulina. Sì, un nome che sembra non avere nulla a che fare con la corsa, ma qui a RUNNEA vi spiegheremo cos'è e a cosa serve. La spirulina non è altro che una microalga blu-verde che si è guadagnata la reputazione di superalimento grazie al suo impressionante profilo nutrizionale.
Originaria dei laghi delle regioni subtropicali e tropicali, la spirulina è stata storicamente una sostanza consumata da antiche culture come gli Aztechi ed è stata utilizzata in diversi contesti per migliorare la nutrizione e la salute. Al giorno d'oggi, la spirulina ha attirato l'attenzione di corridori e atleti grazie ai suoi grandi benefici per il miglioramento delle prestazioni e del recupero nella running e nel trail running. Volete sapere tutto su di essa? Rimanete e vi racconteremo tutto!
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Vai al Shoe FinderChe cos'è la spirulina?
Partiamo dall'inizio: cos'è la spirulina? Molto semplicemente, la sua stessa definizione ci dice che la spirulina è un cianobatterio, un tipo di alga blu-verde, che cresce naturalmente in acqua dolce e laghi alcalini. Le due specie più comuni utilizzate per il consumo umano sono Arthrospira Platensis e Arthrospira Maxima.
Detto così, sembra che stiamo parlando di una sostanza appena scoperta, ma la realtà è che queste alghe fanno parte della dieta umana da secoli, in particolare presso gli Aztechi, che le raccoglievano. Oggi la spirulina viene coltivata in tutto il mondo, anche in regioni come la California, le Hawaii e alcune parti dell'Asia, grazie alla sua grande richiesta e ai suoi riconosciuti benefici nutrizionali di cui parleremo più avanti, ma... cosa rende quest'alga così benefica per la running?
La risposta è piuttosto semplice, poiché la composizione di queste alghe si distingue per la combinazione di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti. La spirulina è una fonte concentrata di sostanze nutritive, che la rendono un integratore alimentare ideale per gli atleti. Alcuni dei componenti più importanti, come abbiamo detto, sono i seguenti:
- Proteine: la spirulina essiccata contiene circa 60 proteine, compresi gli otto aminoacidi essenziali che il corpo non può sintetizzare. Questo la rende un'ottima fonte di proteine di alta qualità, essenziali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare.
- Vitamine: la spirulina è ricca di vitamine del gruppo B, che svolgono un ruolo fondamentale nel metabolismo energetico. Per 100 g, la spirulina contiene 2,4 mg di B1, 37 mg di B2, 13 mg di B3, 35 mg di B5, 0,4 mg di B6 e 94 mg di B9.
- Minerali: la spirulina è anche una ricca fonte di ferro, con circa 29 mg per 100 g, essenziale per la formazione dell'emoglobina e il trasporto di ossigeno nel sangue. Inoltre, contiene quantità significative di calcio (120 mg) e magnesio (195 mg), importanti per la contrazione muscolare.
- Antiossidanti: Infine, quest'alga contiene anche una buona percentuale di ficocianina, un pigmento blu con proprietà antiossidanti, e di vitamina E5 mg per 100 g), che aiutano a combattere lo stress ossidativo.
Benefici generali della spirulina
Prima di addentrarci negli aspetti specifici che rendono questo alimento, assunto nella maggior parte dei casi come integratore, nell'ambito della running un'ottima opzione per la dieta degli atleti, vorremmo offrire al lettore comune alcuni benefici generali che rendono la spirulina un ottimo alimento non solo per gli atleti:
Miglioramento del sistema immunitario
La spirulina può potenziare il sistema immunitario aumentando la produzione di anticorpi e migliorando la risposta immunitaria complessiva. Le sue proprietà antinfiammatorie contribuiscono a ridurre l'infiammazione nell'organismo, a tutto vantaggio della salute generale e del recupero post-esercizio.
Disintossicazione
La spirulina aiuta a eliminare i metalli pesanti e altre tossine dall'organismo. I suoi alti livelli di clorofilla facilitano la disintossicazione, migliorando così la salute e la vitalità generale.
Supporto alla salute dell'apparato digerente
La spirulina favorisce la crescita di batteri benefici nell'intestino, migliorando la salute dell'apparato digerente. Questo può portare a un migliore assorbimento dei nutrienti e a una digestione più efficiente.
Benefici specifici per i corridori
Nell'ambito dell'applicazione specifica di queste alghe nella dieta sportiva dei corridori, vale la pena sottolineare 4 aspetti fondamentali che le rendono un alimento da tenere in considerazione per gli atleti. Benefici che offrono la possibilità, tra l'altro, di migliorare la resistenza e il recupero muscolare, oltre a ridurre la fatica e consolidare la salute cardiovascolare.
Aumento dell'energia e della resistenza
La spirulina è un'ottima fonte di energia grazie al suo elevato contenuto di proteine e carboidrati. Le vitamine del gruppo B presenti nella spirulina facilitano il metabolismo dei carboidrati, consentendo un efficiente immagazzinamento del glucosio sotto forma di glicogeno o la sua trasformazione in ATP (adenosina trifosfato), la principale fonte di energia per i muscoli. Ciò si traduce in un netto miglioramento dei livelli di energia e della resistenza durante l'esercizio.
Recupero muscolare
Gli antiossidanti della spirulina, come la ficocianina e la vitamina E, contribuiscono a ridurre i danni muscolari post-esercizio. Gli aminoacidi essenziali della spirulina sono fondamentali per la riparazione e il recupero muscolare, accelerando il processo di recupero e riducendo l'indolenzimento muscolare.
Salute cardiovascolare
Il consumo regolare di spirulina può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo e a migliorare la circolazione sanguigna. L'acido gamma-linolenico (GLA), un acido grasso omega-6 presente nella spirulina, contribuisce a ridurre i livelli di trigliceridi e a migliorare la salute cardiovascolare complessiva, un aspetto fondamentale per i corridori che desiderano mantenere un cuore e un sistema circolatorio sani.
Riduzione della fatica
La spirulina può contribuire a ridurre la fatica e a migliorare la resistenza generale. Ciò è dovuto alla sua capacità di aumentare la produzione di energia e di migliorare l'ossigenazione dei muscoli. Il ferro contenuto nella spirulina è essenziale per la formazione dell'emoglobina, che trasporta l'ossigeno ai muscoli, migliorando così la resistenza e riducendo la fatica.
Come integrare la spirulina nella dieta del corridore
La spirulina può essere generalmente consumata in varie forme, tra cui polvere, compresse e capsule. Come già accennato, la spirulina viene assunta soprattutto come integratore della dieta abituale, consentendo di integrarla facilmente nell'alimentazione quotidiana senza dover preparare ricette complicate.
Tuttavia, è importante non superare la dose raccomandata per non affaticare i reni. Pertanto, la dose può variare da 3 a 5 grammi al giorno, a seconda dell'origine e della concentrazione del prodotto. Si consiglia di iniziare con una dose bassa e di aumentarla gradualmente in base alle necessità e alla tolleranza.
Va notato che, come raccomandazione, uno dei modi migliori per ingerirla è la spirulina in polvere, poiché, come le proteine, le vitamine o altri integratori, può essere facilmente aggiunta a frullati, succhi o altre bevande.
Considerazioni e precauzioni
Sebbene la spirulina sia generalmente sicura, alcune persone possono sperimentare effetti collaterali come allergie o disturbi digestivi. È fondamentale osservare come il proprio corpo risponde all'integratore e regolare il dosaggio di conseguenza. Inoltre, per ottenere risultati ottimali, scegliete prodotti a base di spirulina di alta qualità, preferibilmente biologici e privi di contaminanti. Controllate che il prodotto provenga da una fonte affidabile e sia libre di additivi inutili.
Naturalmente, prima di iniziare a prendere la spirulina, è consigliabile parlare con un medico o un nutrizionista, soprattutto se si hanno condizioni di salute preesistenti o si assumono farmaci. In questo modo ci si assicurerà che la spirulina sia sicura e appropriata per la propria situazione specifica, oltre a poterla indirizzare correttamente in base alle proprie esigenze di allenamento.
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Nel complesso, la spirulina è un superalimento che offre numerosi benefici per la salute generale e le prestazioni sportive, soprattutto per i corridori. Il suo elevato contenuto di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti la rende un integratore ideale per migliorare l'energia, la resistenza, il recupero muscolare e la salute cardiovascolare.
Tuttavia, è essenziale consumarla in modo responsabile, seguendo le dosi raccomandate e consultando un professionista della salute. L'integrazione della spirulina nella dieta può essere un passo positivo per tutti i corridori che desiderano migliorare le prestazioni e il benessere generale, senza praticamente alcuna possibilità di effetti negativi, poiché si tratta di un integratore naturale.
FONTI E ARTICOLI IN EVIDENZA:
- Benefici della spirulina per l'esercizio fisico - Isostar Blog
- Laspirulina e i suoi benefici nelle diete per il fitness - HSN Blog
- Principali benefici della spirulina - RUNNER
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