Conoscete i benefici della glutammina? Questa volta affrontiamo uno di quegli argomenti che generano interesse, e che nessun runneantte che sia interessato, indipendentemente dal suo profilo e dalla sua condizione fisica, dovrebbe avere molto in mente in questo concetto di allenamento invisibile. In Runnea si parla di integrazione nutrizionale, e più specificamente di glutammina. Vi consigliamo di continuare a leggere, sono sicuro che vi interesserà.
Siamo consapevoli che ci sono molti miti e leggende metropolitane su questo aminoacido recuperatore per atleti di tutti i livelli. Nelle prossime righe di questo post cercheremo di rispondere alle domande principali: a cosa serve la glutammina, i benefici, le controindicazioni, o anche quando e come prenderla.
Se siete pronti e disposti, cercheremo di fare più luce sulla glutammina e su come può aiutarvi a continuare a progredire come runneantte, a superare gli obiettivi e persino a polverizzare i vostri record personali.
Per definizione, anche se la glutammina non è un aminoacido essenziale, è presente in molte funzioni metaboliche, e quindi rilevante per gli atleti di tutti i tipi e condizioni, come la produzione di energia e mantenere il livello di acido lattico sotto controllo quando si vestono le scarpe da running corte e da scarpe da running e entrano in azione.
Oltre al fatto che la concentrazione di glutammina si trova nei muscoli e nel sangue, questo aminoacido è anche parte della composizione delle proteine, questo contribuisce a riparare i tessuti e a preservare e proteggere le cellule. Così, questo tipo di molecola organica gioca un ruolo importante nel rafforzamento del sistema immunitario del nostro corpo, che si traduce nella necessità di glutammina per mantenere la nostra salute ed essere sano.
Con tutto questo, il dettaglio da tenere in considerazione della glutammina è che il nostro corpo ha la capacità e la saggezza di produrla, ma in quantità piuttosto ridotta, per cui è essenziale che la produzione di questo aminoacido avvenga attraverso una dieta con alimenti ricchi di glutammina, e incorporando anche i famosi integratori alimentari.
Detto questo, è importante sottolineare sia i benefici che le controindicazioni che la glutammina può portare al nostro corpo, e quindi tenere a mente ciò che può aiutarci, soprattutto quando si tratta di allenamento, o mostrare la tua versione migliore in competizione.
Puntando le "i" e incrociando le "t", e sottolineando ciò che la glutammina può fare per voi, cerchiamo di riassumere quali sono i suoi principali benefici, e come contribuiscono a mantenere la vostra salute, inclusi i runneantti naturalmente.
Ma detto questo, il principale e più noto vantaggio della glutammina è che svolge un ruolo fondamentale nella riparazione dei tessuti danneggiati, e soprattutto quando si finisce di fare esercizio. Serve anche a prevenire il catabolismo, rallentando così la distruzione dei nutrienti organici.
Inoltre, la combinazione di glutammina e glucosio favorisce il rapido rifornimento dei depositi di glicogeno, perché è in grado di ripristinare i livelli di glicogeno nel fegato e nei muscoli. Il risultato è un recupero ottimale.
Tra l'altro, a questo punto vale la pena di sfatare il mito diffuso che, essendo la glutammina direttamente coinvolta nella formazione dei muscoli, fa ingrassare. Questo non è vero perché ciò che fa questo aminoacido è aumentare la massa muscolare, ma non il grasso.
Visti i benefici, dobbiamo anche mettere sul tavolo l'altra faccia della medaglia, e notare che tipo di controindicazioni ha la glutammina. Mancano prove scientifiche che lo dimostrino al 100%, ma in linea di principio questo aminoacido non ha effetti collaterali significativi.
Tuttavia, questa certa sicurezza nella sua assunzione non significa che il buon senso non debba essere applicato. Quindi le tre premesse di base per assumere la glutammina, e anche aggiungerla come integratore alimentare alla vostra dieta quotidiana, possono essere riassunte come
Le controindicazioni associate alla glutammina derivano da un consumo eccessivo o da una reazione allergica. Quindi, un'assunzione che supera le dosi consigliate di glutammina può provocare vomito, gas, problemi di stomaco, dolori addominali, costipazione e anche l'effetto opposto di quest'ultima, la diarrea.
D'altra parte, un'altra controparte dell'eccesso di glutammina è direttamente correlata a reazioni allergiche come orticaria e gonfiore del viso e/o delle mani, e simili, molto simili agli effetti prodotti dal consumo di frutti di mare in persone che non lo tollerano.
Come già detto, la base per l'aumento dei livelli di glutammina nel nostro corpo è la nostra dieta, e più specificamente l'introduzione di quei prodotti che aiutano nella sua produzione.
Per una lista veloce, questi alimenti sono: latticini, uova, pesce (salmone), verdure verdi (spinaci, per esempio), e persino noci.
A proposito, il modo più efficace per mangiare questo tipo di prodotto è quello di mangiarlo crudo, perché fa sì che l'amminoacido mantenga tutte le sue proprietà, che andrebbero perse o alterate da un processo di cottura.
Naturalmente, un'altra alternativa per completare il nostro piano di pasto è quella di ricorrere a integratori alimentari ricchi di glutammina, che si possono trovare sia in polvere che in capsule.
Toccando tutti i bastoni e ponendosi l'obiettivo di recuperare i propri muscoli il più presto possibile dopo sessioni di allenamento intenso e duraturo, o anche uno sforzo fisico prolungato, la combinazione vincente è la glutammina più BCAA. O quello che è la stessa cosa gli aminoacidi ramificati, perché sono in grado di potenziarsi a vicenda.
Entrambi entrano in azione quando le riserve di glicogeno raggiungono il loro limite, e il contatore indica zero. In questo stato, ciò che il corpo fa è cercare energia, e la prende dal muscolo stesso, che fa sì che le calorie siano ridotte al minimo. In questo modo, la combinazione di glutammina e BCAA agiscono come elementi anti-catabolici, e non solo favoriscono un più rapido recupero dei tessuti, ma contribuiscono anche a ridurre quell'affaticamento muscolare tipico della fine delle sessioni di allenamento.
D'altra parte, questa miscela di successo di glutammina e aminoacidi ramificati ha anche un impatto su una più rapida guarigione delle ferite della pelle, oltre a ridurre al minimo il rischio di infezioni, migliorando il supporto e la protezione del sistema immunitario del nostro corpo.
In definitiva, la glutammina, insieme agli aminoacidi BCAA, avrà un effetto positivo sull'aumento delle prestazioni sportive perché permette di aumentare la gamma di resistenza dell'attività fisica.
Foto di Alexander Mils | Brooke Lark | Brooke Lark | Hunter Bryant |Jenny Hill on Unsplash
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